こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

塩こんぶの卵サラダ丼

材料(2~3人分)

  • 塩こんぶ・・・15g
  • ごはん・・・丼2~3杯分(約400~600g)
  • トマト・・・2個(約400g)
  • ほうれん草・・・1/2束(約100g)
  • 卵・・・3個
  • 油・・・大さじ1

作り方

  1. ほうれん草は下ゆでする
  2. 1、トマトは一口大に切る
  3. フライパンに油を熱し、2、塩こんぶを炒める
  4. 溶き卵を加えて半熟になるまで火を通す
  5. ごはんに4をのせれば完成

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