こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

グリルチキンサンド

材料(2人分)

  • 焼いた食パン(8枚切)・・・2枚
  • とろろ昆布・・・8g
  • 鶏もも肉・・・200g
  • レタス・・・2枚
  • 塩・・・小さじ1/3
  • ブラックペッパー・・・少々

作り方

  1. 鶏もも肉に塩とブラックペッパーをなじませて、フライパンで皮から中火で焼く
  2. 皮がパリッとしてきたら、裏返してフタをし、蒸し焼きにし、薄く切る
  3. 食パン1枚の上にレタス、2、細かくほぐしたとろろ昆布の順にのせる
  4. もう1枚の食パンで挟み、対角線上に4等分し、パン耳を切り落としたら完成

ポイント

  • パンを焼かなくてもおいしく召しあがれます。

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