こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

佃煮とゴーヤのおひたし

材料(3~4人分)

  • 佃煮昆布・・・50g
    ※角ぎり、ふきよせを除く
    ※写真はごま昆布で撮影したものです。
  • ゴーヤ・・・1本(約250g)

作り方

  1. ゴーヤは縦半分に切ってワタと種を取り、5mm幅の薄切りにする
  2. 1をゆで、水気を切る
  3. 2、佃煮昆布を混ぜ合わせれば完成

ポイント

  • 3でごま油を入れてもおいしく召しあがれます。

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