こんぶのくらこん 2018年度 採用サイト

より安全で、よりおいしい商品をお届けするために

I.A.
より安全で、よりおいしい商品をお届けするために
執行役員 I.A.

製造部門の匠は、執行役員 枚方工場 工場長 I.A.。
 食品メーカーの生命線である安心・安全への取り組みについて聞きました。

Q:昨今、食の安全が叫ばれていますが、くらこんはこれにどのようにして取り組んでいますか?

独自のガイドラインに基づいた安全システムを構築しています。

HACCP、ISO22000の食品安全マネジメントシステムを踏まえて開発したのが、くらこん独自の安全、安心システムです。

このシステムの特徴は、使用している原材料の厳密な品質管理はもちろんのこと、製造工程においても、それぞれの作業を開始する前、作業中、作業終了後の品質確認を行うシステムをとっている点です。

そして、このシステムは、外部監査機関であるISO9001によって、常に確実に実施されているかを監査し、この安全、安心システムを常に進化させ続けています。

食品メーカーである限り、『安全で安心できるもの』をご提供していくのは当然のこと。
くらこんでは、それをより高いレベルで維持し続け、効果的に運営できるシステムを構築していました。
常にお客様の信頼を得続け、『くらこんなら安心』と言われるメーカーであるために、私達くらこんは努力を惜しみません。
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