佃煮とゴーヤのおひたし
材料（3～4人分）
- 佃煮昆布･･･50g
※角ぎり、ふきよせを除く
※写真はごま昆布で撮影したものです。 - ゴーヤ･･･1本（約250g）
作り方
- ゴーヤは縦半分に切ってワタと種を取り、5mm幅の薄切りにする
- 1をゆで、水気を切る
- 2、佃煮昆布を混ぜ合わせれば完成
ポイント
- 3でごま油を入れてもおいしく召しあがれます。
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