KURAKON HUMMUSでバゲットサンドVEGAN

材料(1人分 2個分)

  • KURAKON HUMMUS…40g
  • バゲット(斜め切り)…4枚
  • ズッキーニ…1/4本(約50g)
  • レタス…1枚(約30g)
  • ミニトマト…2個(約30g)
  • オリーブオイル…小さじ1

作り方

  1. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、5mm幅に切ったズッキーニを両面に焼き色がつくまで焼く
  2. ミニトマトは半分に切り、レタスは一口大にちぎる
  3. バゲット1枚の片面にHUMMUSをぬり、(1)と(2)をのせる
  4. もう1枚のバゲットではさめば完成