鶏肉のソテー～Kurakon HUMMUS仕込み～

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材料（2人分）

  • Kurakon HUMMUS…80g
  • 鶏肉（むね肉）・・・1枚（約250g）
  • オリーブオイル・・・大さじ1
  • 塩・・・小さじ1

作り方

  1. 鶏肉は一口大のそぎ切りにする
  2. ビニール袋に1、HUMMUS、塩を入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で置く（約1時間）
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し2を入れ、中火で焼き色がつくまで焼き、ひっくり返してフタをする
  4. 弱火にし、火が通るまで焼けば完成