Kurakon HUMMUSでカップサラダVEGAN

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材料(2人分 2個分)

  • Kurakon HUMMUS…50g
  • パプリカ…1/2個（約75g）
  • ブロッコリー…1/4株（約50g）
  • かぼちゃ…50g
  • リーフレタス…1枚（約30g）
  • ミニトマト…2個（約30g）
  • オリーブ…2個

作り方

  1. ブロッコリーとかぼちゃは一口大に切り、ゆでて水気を切る
  2. きゅうりとパプリカはスティック状に切り、ミニトマトは半分に切る
  3. 器にHUMMUS以外の材料を盛りつけ、HUMMUSをのせれば完成