Kurakon HUMMUSで生春巻き
材料(1人分)
- Kurakon HUMMUS…80g
- ライスペーパー…2枚
- えび…6尾(約60g)
- アボカド…1/4個(約50g)
- レタス…1枚(約30g)
- にんじん…2cm(約20g)
作り方
- ライスペーパーは袋の表示通りに戻し、水気を切る
- えびはゆでて2枚にスライスし、にんじんは千切りにする
- アボカドは縦にスライスする
- 広げた1の半分より手前に2、HUMMUS、3、レタスを乗せ一巻きし、両端を折りたたみ、手前から巻きあげれば完成
- お好みの幅に切ってお召しあがりください。