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日本的传统食用方法

部长配米饭

食材

1人份

  • 部长 6g
  • 煮好的米饭 约140g

烹饪方法

1.在米饭上撒上部长即完成

部长饭团

食材

1个用量

  • 部长 4g
  • 煮好的米饭 约100g

烹饪方法

1.将所有食材放入碗中混合均匀,挤捏成团即完成

部长茶泡饭

食材

1人份

  • 部长 8g
  • 煮好的米饭 约100g
  • 开水或茶水 100ml ※ 1ml=1cc

烹饪方法

1.在米饭上撒上部长,加入开水或茶水即完成
※加入梅干也很美味

主菜

部长德式土豆

食材

2人份

  • 部长 10g
  • 土豆 2个(约200g)
  • 洋葱 1/4个(约 50g)
  • 培根 2片(约 40g)
  • 油 1大匙
  • 黑胡椒 少许

烹饪方法

1.土豆切为5mm厚的银杏叶状,洋葱切为5mm宽的薄片,培根切为适口大小

2.在加热的平底锅中加适量油,炒制土豆

3.土豆熟了后,加入洋葱、培根、部长、黑胡椒翻炒即完成

部长菠菜黄油煎鸡肉

食材

2~3人份

  • 部长 8g
  • 鸡腿肉 约250g
  • 菠菜 约200g
  • 黄油 10g

烹饪方法

1.用黄油煎炒切为适口大小的鸡肉

2.煎至微焦后加入切为5cm长的菠菜,煎熟所有食材

3.最后加入部长稍微翻炒即完成

煎鸡肉配部长柠檬

食材

2人份

  • 部长 10g
  • 鸡腿肉  约250g
  • 油 1大匙
  • 柠檬汁 1小匙

烹饪方法

1. 在加热的平底锅中加适量油,煎制切为适口大小的鸡肉

2. 1煎至微焦后翻面,盖上盖子中火干蒸

3. 2熟后加入部长和柠檬汁,稍微翻炒即完成

嫩烤牛肉薄片

食材

2人份

  • 嫩烤牛肉薄片 100g
  • 洋葱 1/4个(约 50g)
  • 日本水菜 10g
  • [调味汁]
  • 部长  8g
  • 橄榄油 1大匙
  • 柠檬汁 2小匙

烹饪方法

1. 洋葱切成薄片,泡一下水

2. 日本水菜切为方便食用的大小

3. 在器皿中盛放嫩烤牛肉、1、2,混合均匀后浇上[调味汁]即完成

糯大麦部长蘑菇烩饭

食材

1人份

  • 部长  8g
  • 糯大麦 50g
  • 培根 1片(约 20g)
  • 洋葱 1/4个(约 50g)
  • 占地菇 25g
  • 杏鲍菇 25g
  • 牛奶 1大匙
  • 奶酪粉 5g
  • 橄榄油 1大匙

烹饪方法

1. 煮制糯大麦(约8分钟),控干水分 糯大麦 50g

2. 洋葱切为1cm小丁,去除占地菇根部,将占地菇和杏鲍菇撕为适口大小,将培根切为1cm宽

3. 在加热的平底锅中放入适量橄榄油,加入2翻炒

4. 食材炒到发蔫后,加入糯大麦、牛奶煮制

5. 所有食材煮熟后,加入部长、奶酪粉混合均匀即完成

培根圆白菜部长意面

食材

2人份

  • 部长 27g
  • 意面 200g
  • 圆白菜 3片(约 150g)
  • 薄片培根 5片(约 40g)
  • 大蒜 1/2瓣(约 4g)
  • 橄榄油 1大匙

烹饪方法

1. 按照包装袋说明煮制意面,捞出控干水分

2. 将圆白菜切为适口大小,将培根细切为5mm宽

3. 在加热的平底锅中加入适量橄榄油,炒制切成末的大蒜

4. 炒至大蒜出香味后炒制2,炒熟后加入部长和1混合均匀即完成

奶酪烤鳕鱼

食材

1人份

  • 部长 2g
  • 鳕鱼 1片(约 100g)
  • 奶酪 1片(约 18g)
  • 橄榄油 1小匙

烹饪方法

1. 在鳕鱼两面撒上盐(额外分量)放置约5分钟,擦除水分

2. 在平底锅中加热橄榄油,用小火煎烤1的两面至整体煎熟

3. 在2的上面依次放上部长、奶酪,盖上盖子干蒸,奶酪融化后即完成

副菜

橄榄油醋浇烤茄子占地菇配部长

食材

2~3人份

  • 茄子 2个(约160g)
  • 占地菇 70g
  • 油 2小匙
  • [调味汁]
  • 部长 8g
  • 橄榄油 2大匙
  • 醋 1大匙
  • 黑胡椒 少许

烹饪方法

1.茄子切为1cm宽的圆片,去除占地菇根部并撕开

2.在平底锅中放油加热,煎烤1

3.将2盛放在盘子中,混合均匀后浇上[调味汁]即完成

芝麻油凉拌豆腐

食材

1人份

  • 部长 3g
  • 绢豆腐 1/4个(约 75g)
  • 芝麻油 1大匙

烹饪方法

1.在豆腐上放上部长,浇上芝麻油即完成
※根据个人喜好,加上葱等佐料也很美味

日式土豆沙拉

食材

2人份

  • 部长 10g
  • 土豆 2个(约 200g
  • 洋葱 1/4个(约 50g)
  • 煮好的毛豆 25颗
  • 蛋黄酱 2 大匙

烹饪方法

1.将土豆切为适口大小,放入耐热容器中,轻轻盖上保鲜膜,用微波炉在600W下加热约5分钟,趁热捣碎,消除余热
※烤制时间为大致时间。机型不同烤制时间有所不同,请根据情况调节。

2.薄切洋葱,在水中泡一下后控干水分

3.将所有食材混合均匀即完成

部长绿蔬沙拉

食材

2~3人份

  • 部长 10g
  • 将日本水菜 50g
  • 番茄 1/4个(约 50g)
  • 嫩菜 30g
  • 意大利菊苣 1个(约 10g)
  • 橄榄油 2大匙

烹饪方法

1.将日本水菜切为5cm长,番茄切为适口大小,小萝卜切为薄片

2.将所有食材放入碗中混合均匀即完成

根据个人喜好,加入柠檬汁也很美味

根据个人喜好,加入紫甘蓝、意大利菊苣等蔬菜,可以制作出色彩鲜艳的沙拉

糯大麦部长能量沙拉

食材

2人份

  • 部长 10g
  • 糯大麦 10g
  • 鸡肉(鸡脯肉)80g
  • 将绿生菜 2片(约 60g)
  • 牛油果 1/2个(约 100g)
  • 小番茄 4个(约 60g)
  • 杏仁 3 个
  • 酒 1大匙
  • 凯撒汁 2大匙

烹饪方法

1.煮制糯大麦(约20分钟),控干水分

2.在耐热盘子中放入鸡肉,撒上酒,盖上保鲜膜,用微波炉在600W下加热约1分30秒,余热散尽后用手撕开
※烤制时间为大致时间
机型不同烤制时间有所不同,请根据情况调节。

3.牛油果切为1cm的小丁,小番茄切为1/4,用手将绿生菜撕碎,杏仁切碎

4.将所有食材放入碗中混合均匀即完成

部长拌菠菜

食材

1人份

  • 部长 3g
  • 下菠菜 100g
  • 芝麻 1小匙

烹饪方法

1.开水焯一下菠菜,捞出放入冷水中,控干水分后切为5cm长

2.用部长和芝麻拌匀即完成

部长炒胡萝卜丝

食材

2人份

  • 部长 6g
  • 将胡萝卜 1个(约 150g)
  • 油渍金枪鱼(无加油) 35g
  • 油 1大匙

烹饪方法

1.将胡萝卜切为细丝

2.在加热的平底锅中加适量油,炒制1

3.炒至发蔫后,加入控干汁水的油渍金枪鱼、部长混合均匀即完成

腌黄瓜

食材

2人份

  • 部长 5g
  • 黄瓜 1个(约 100g)

烹饪方法

1.将黄瓜切为2mm宽

2.将1和部长放入带盖子的适宜容器中,盖上盖子摇约50次即完成

部长拌番茄

食材

2人份

  • 部长 5g
  • 番茄 1个(约 200g)
  • 芝麻油 2小匙

烹饪方法

1.将切为适口大小的番茄、部长、芝麻油混合均匀即完成
※根据个人喜好,加入紫苏叶也很美味

腌甜椒

食材

2人份

  • 部长 5g
  • 甜椒 2/3个(约100g)

烹饪方法

1.甜椒去蒂去籽,与纤维方向垂直地切成2mm宽细丝

2.将1和部长放入带盖子的适宜容器中,盖上盖子摇约50次即完成

部长拌圆白菜

食材

2人份

  • 部长 5g
  • 圆白菜 1片(约 50g)
  • 芝麻油 1小匙

烹饪方法

1.将圆白菜切为适口大小

2.在碗中加入1、部长、芝麻油,混合均匀后盛入器皿中即完成

根据个人喜好,加入芝麻也很美味

部长圆白菜沙拉

食材

2人份

  • 部长 7g
  • 圆白菜 1/8 个(约 120g)
  • 玉米罐头 2 大匙
  • 蛋黄酱 1 大匙

烹饪方法

1.圆白菜切为细丝

2.将所有食材放入碗中混合均匀即完成

根据个人喜好,加入切成细丝的胡萝卜、火腿也很美味