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일본의 전통적인 먹는 방법

BUCHO 밥

재료

1인분

  • BUCHO 6g
  • 밥 약 140g

만드는 방법

1.밥 위에 BUCHO를 올리기만 하면 완성.

BUCHO 주먹밥

재료

1개분

  • BUCHO 4g
  • 밥 약 100g

만드는 방법

1.믹싱볼에 모든 재료를 넣고 섞은 후에 손으로 주물러 뭉치면 완성.

BUCHO 오차즈케

재료

1인분

  • BUCHO 8g
  • 밥 약100g
  • 뜨거운 물 또는 녹차를100ml ※ 1ml=1cc

만드는 방법

1.밥 위에 BUCHO를 올리고, 뜨거운 물 또는 녹차를 부으면 완성.

매실 장아찌를 넣어도 맛있게 드실 수 있습니다

메인 요리

BUCHO를 곁들인 소시지 감자볶음

재료

2인분

  • BUCHO 10g
  • 감자2개(약200g)
  • 양파1/4개(약50g)
  • 베이컨2장(약40g)
  • 기름 1큰술
  • 검은후추 약간

만드는 방법

1.감자는 5mm 두께로 십자썰기, 양파는 5mm 두께로 얇게 썰고, 베이컨은 한 입 크기로 썬다.

2.달구어진 프라이팬에 기름을 두르고 감자를 볶는다.

3.감자가 익으면 양파, 베이컨, BUCHO를 넣고 볶으면 완성.

BUCHO의 시금치 치킨 버터 소테

재료

2~3인분

  • BUCHO 8g
  • 닭다리 살 250g
  • 시금치 200g
  • 버터 10g

만드는 방법

1. 한 입 크기로 썬 닭고기를 버터에 볶는다.

2. 노릇해지면 5cm 두께로 썬 시금치를 넣고 전체적으로 볶는다.

3. 마지막으로 BUCHO를 넣으면 완성.

닭고기 소금 레몬

재료

2인분

  • BUCHO 10g
  • 닭다리 살250g
  • 기름1 큰술
  • 레몬즙을1 작은술

만드는 방법

1. 달구어진 프라이팬에 기름을 두르고 한 입 크기로 썬 닭고기를 굽는다.

2. 1이 노릇해지면 뒤집은 후, 뚜껑을 덮고 중불로 찜구이 한다.

3. 2가 익으면BUCHO와 레몬즙을 넣고 재빨리 섞으면 완성.

로스트 비프의 카르파초

재료

2 인분

  • 로스트 비프100g
  • 양파 1/4개(약 50g)
  • 경수채 10g
  • [드레싱 재료]
  • BUCHO 8g
  • 올리브 오일 1 큰술
  • 레몬즙을 2 작은술

만드는 방법

1. 양파는 얇게 썰고 물에 담가 둔다.

2. 경수채는 먹기 쉬운 크기로 자른다.

3. 그릇에 로스트 비프와 1, 2를 담고, 만들어 둔 드레싱을 뿌리면 완성.

찰보리와 BUCHO의 버섯 리소토

재료

1 인분

  • BUCHO 8g
  • 찰보리 50g
  • 얇게 썬 베이컨 1장(약 20g)
  • 양파 1/4개(약 50g)
  • 만가닥버섯 1/4봉(약 25g)
  • 새송이버섯 1/4봉(약 25g)
  • 우유 1 큰술
  • 치즈가루 5g
  • 올리브 오일 1 큰술

만드는 방법

1. 찰보리는 삶고(약 8분) 물기를 뺀다.

2. 양파는 1cm 두께로 깍둑썰기 하고, 만가닥버섯은 꽁지부분을 잘라낸다. 만가닥버섯과 새송이버섯은 한 입 크기로 손으로 찢고, 베이컨은 1cm 두께로 썬다.

3. 달구어진 프라이팬에 올리브 오일을 두르고, 2를 넣고 볶는다(약 5분) .

4. 재료가 부드러워지면 찰보리, 우유를 넣고 끓인다(약 4분) .

5. 전체적으로 익으면, BUCHO와 치즈가루를 넣고 섞으면 완성.

베이컨 양배추의BUCHO 파스타

재료

2인분

  • BUCHO27g
  • 스파게티200g
  • 양배추150g
  • 얇게 썬 베이컨5장(약40g)
  • 마늘4g
  • 올리브 오일1 큰술

만드는 방법

1. 스파게티는 봉지에 표시된 지시에 따라 삶고 물기를 제거한다.

2. 양배추는 한 입 크기, 베이컨은 5mm 두께로 얇게 썬다.

3. 달구어진 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘을 볶는다.

4. 마늘 향이 올라오면 2를 볶고, 익으면BUCHO와 1을 넣어 섞으면 완성.

대구의 치즈구이

재료

1 인분

  • BUCHO 2g
  • 대구 1 조각
  • 슬라이스치즈 1장(약 18g)
  • 올리브 오일 1 작은술

만드는 방법

1. 대구의 양면에 소금(분량 외)을 뿌리고 약 5분 놓아 두었다가 물기를 제거한다.

2. 프라이팬에 올리브 오일을 두르고, 뜨거워지면 1의 양면을 약불로 구워가며 전체적으로 익힌다.

3. 2의 위에 BUCHO, 치즈를 순서대로 올리고 뚜껑을 닫아 찜구이 한다. 치즈가 녹으면 완성.

사이드 요리

구운 가지와 만가닥버섯의 BUCHO 올리브 식초

재료

2~3 인분

  • 가지 2개(약 160g)
  • 만가닥버섯 2/3봉(약 70g)
  • 기름 2 작은술
  • [드레싱]
  • BUCHO 8g
  • 올리브 오일 2 큰술
  • 식초 1 큰술
  • 검은후추 약간

만드는 방법

1.가지는 1cm 두께로 둥글게 자르고, 만가닥버섯은 꽁지부분을 잘라내고 손으로 찢는다.

2.프라이팬에 기름을 두르고 뜨거워지면 1을 굽는다.

3.접시에 2를 담고 만들어 둔 [드레싱]을 뿌리면 완성.

냉두부 참기름 풍미

재료

1인분

  • BUCHO 3g
  • 순두부75g
  • 참기름1 큰술

만드는 방법

1.두부에BUCHO를 얹고 참기름을 뿌리면 완성.

기호에 따라 파 등의 양념을 얹어도 맛있게 드실 수 있습니다.

일식풍 포테이토 샐러드

재료

2인분

  • BUCHO 10g
  • 감자2개(약200g)
  • 양파1/4개(약50g)
  • 데친 풋콩 25알(약20g)
  • 마요네즈2 큰술

만드는 방법

1.감자는 한 입 크기로 썰어 내열 용기에 넣고 비닐랩을 살짝 씌워 전자레인지 600W에서 약 5분간 가열한 후, 뜨거울 때 으깨어 열을 식힌다.
※가열 시간은 기준입니다.기종에 따라 다소 다르므로 조절하여 주십시오.

2.양파는 얇게 썰어 물에 담갔다가 물기를 뺀다.

3.모든 재료를 섞어 주면 완성.

BUCHO를 곁들인 그린 샐러드

재료

2~3 인분

  • BUCHO 10g
  • 경수채 50g
  • 토마토 1/4개(약 50g)
  • 베이비 리프 30g
  • 래디시 1개 (약 10g)
  • 올리브 오일 2 큰술

만드는 방법

1.경수채는 5cm 두께로, 토마토는 한 입 크기로 자르고, 래디시는 얇게 썬다.

2.모든 재료를 섞어 주면 완성.

기호에 따라 레몬즙을 넣어도 맛있게 드실 수 있습니다.

기호에 따라 보라색 양배추나 라디키오 등의 야채를 넣으면, 아름다운 색상의 샐러드로 완성됩니다.

찰보리와 BUCHO 파워 샐러드

재료

2 인분

  • BUCHO 10g
  • 찰보리 10g
  • 닭고기(안심살) 80g
  • 양상추 2장(약 60g)
  • 아보카도 1/2개(약 100g)
  • 방울토마토 4개(약 60g)
  • 아몬드 3개
  • 술 1 큰술
  • 시저 드레싱 2 큰술

만드는 방법

1.찰보리는 삶고(약 20분) 물기를 뺀다.

2.내열 접시에 닭고기를 담고 술을 뿌린 후, 비닐랩을 씌워 전자레인지 600W에서 약 1분 30초간 가열한 후, 열이 식으면 손으로 찢는다.
※가열 시간은 기준입니다.기종에 따라 다소 다르므로 조절하여 주십시오.

3.아보카도는 1cm 두께로 깍둑썰기, 방울토마토는 1/4로 자르고, 양상추는 손으로 작게 찢고, 아몬드는 잘게 부순다.

4.모든 재료를 섞어 주면 완성.

시금치의 BUCHO 무침

재료

1 인분

  • BUCHO 3g
  • 시금치 100g
  • 참깨 1 작은술

만드는 방법

1.시금치는 끓인 물에 순식간에 데쳐낸 후, 차가운 물에 넣었다가 물기를 빼고 5cm 두께로 썬다.

2.BUCHO와 참깨로 버무리면 완성.

BUCHO를 곁들인 당근 볶음

재료

2 인분

  • BUCHO 6g
  • 당근 1개(약 150g)
  • 참치캔(오일 무사용) 35g
  • 기름 1 큰술

만드는 방법

1.당근은 채썰기 한다.

2.달구어진 프라이팬에 기름을 두르고 1를 볶는다.

3.부드러워질 때까지 볶다가 기름을 짜낸 참치와BUCHO를 넣고 섞으면 완성.

오이 절임

재료

2인분

  • BUCHO 5g
  • 오이1개 (약100g)

만드는 방법

1.오이은 2mm 두께로 썬다.

2.1과BUCHO를 뚜껑이 있는 적당한 용기에 넣고, 뚜껑을 닫고 50번 정도 흔들면 완성.

BUCHO 토마토

재료

2인분

  • BUCHO 5g
  • 토마토1 개(약200g)
  • 참기름2 작은술

만드는 방법

1.한 입 크기로 썬 토마토와BUCHO, 참기름을 섞으면 완성.

기호에 따라 차조기 잎을 얹어도 맛있게 드실 수 있습니다.

파프리카 절임

재료

2인분

  • BUCHO 5g
  • 파프리카2/3개(약100g)

만드는 방법

1.파프리카는 꼭지와 씨를 제거하고, 섬유 결에 수직으로 2mm 두께로 잘게 썬다.

2.1과BUCHO를 뚜껑이 있는 적당한 용기에 넣고, 뚜껑을 닫고 50번 정도 흔들면 완성.

BUCHO 양배추

재료

2 인분

  • BUCHO 5g
  • 양배추 1장(약 50g)
  • 참기름 1 작은술

만드는 방법

1.양배추는 한 입 크기로 썬다.

2.믹싱 볼에 1과BUCHO, 참기름을 넣고 잘 섞은 후에 그릇에 담으면 완성.

기호에 따라 참깨를 넣어도 맛있게 드실 수 있습니다.

BUCHO 코올슬로

재료

2 인분

  • BUCHO 7g
  • 양배추 1/8개(약 120g)
  • 옥수수 캔 2 큰술(약 30g)
  • 마요네즈 1 큰술

만드는 방법

1.양배추는 채썰기 한다.

2.모든 재료를 섞어 주면 완성.

기호에 따라 당근이나 햄을 채썰기 하여 넣어도 맛있게 드실 수 있습니다.