材料

1人份

• 部長 6g
• 熟米飯　約140g

做法

1.在米飯上，鋪上部長即可完成

材料

1個

• 部長 4g
• 米飯　約100g

做法

1.將所有的食材放入碗中攪拌均勻，再捏成飯糰即可完成

材料

1人份

• 部長 8g
• 米飯　約100g
• 熱水或熱茶 100ml

做法

1.在米飯上，放上部長，加入熱水或熱茶，即可完成
※加配梅乾也很好吃

材料

2人份

• 部長 10g
• 馬鈴薯　2個（約200g）
• 洋葱　1/4個(約 50g)
• 培根　2片(約 40g)
• 油　1大匙
• 黑胡椒　少許

做法

1.將馬鈴薯切成5mm厚的銀杏葉形，洋蔥切成5mm厚的薄片，培根切成一口大小

2.平底鍋熱鍋後再倒入油，拌炒馬鈴薯

3.馬鈴薯炒熟後，再放入洋蔥、培根、部長、黑胡椒一起拌炒即可完成

材料

2～3人份

• 部長 8g
• 雞腿肉 肉1片（約250g）
• 菠菜　1把（約200g）
• 奶油　10g

做法

1.將切成一口大小的雞肉，用奶油拌炒

2.煎至金黃色，再放入切成5cm寬的菠菜，炒至整體熟透

3.最後拌入部長攪拌均勻，即可完成

材料

2人份

• 部長 10g
• 雞腿肉 　肉1片（約250g）
• 油　1大匙
• 檸檬汁　1小匙

做法

1. 在加熱的平底鍋倒入油，香煎切成一口大小的雞肉

2. 將1煎至金黃色，翻面蓋上鍋蓋，再以中火酥炸

3. 食材2炸至熟透後，加入部長與檸檬汁，快速拌炒即可完成

材料

2 人份

• 嫩烤牛肉　100g
• 洋蔥　1/4個(約 50g)
• 水菜　10g
• [綜合醬汁]
• 部長　8g
• 橄欖油 1 大匙
• 檸檬汁 2 小匙

做法

1. 將洋蔥切片，浸泡水中

2. 水菜切成易於食用的大小

3. 將嫩烤牛肉和1、2的部分盛盤，淋上調製的綜合醬汁，即可完成

材料

1 人份

• 部長　8g
• 糯麥 50g
• 培根　1片(約 20g)
• 洋葱　1/4個(約 50g)
• 鴻喜菇 1/4 個 (約 25g）
• 杏鮑菇 1/4 個 (約 25g）
• 牛奶 1 大匙
• 起司粉 5g
• 橄欖油 1 大匙

做法

1. 糯麥汆燙（約8分鐘），瀝乾水分

2. 洋蔥切成1cm小丁，去除鴻喜菇的根部，再將鴻喜菇與杏鮑菇撕成一口大小，培根切成1cm寬

3. 平底鍋熱鍋倒入橄欖油，放入2的材料拌炒（約5分鐘）

4. 將食材炒至軟嫩，再加入糯麥和牛奶烹煮（約4分鐘）

5. 待整體熟透，加入部長和起司粉攪拌均勻，即可完成

材料

2 人份

• 部長　27g
• 意大利粉　200g
• 高麗菜　約150g
• 培根　40g
• 蒜　4g
• 橄欖油　1大匙

做法

1. 義大利麵依包裝袋標示煮沸，撈起麵條瀝乾水分

2. 高麗菜切成一口大小，培根切成5mm寬的細條

3. 平底鍋熱鍋倒入橄欖油，放入蒜末拌炒

4. 蒜末炒香後，再拌炒2，待炒熟後加入部長與1攪拌均勻即可完成

材料

1 人份

• 部長 2g
• 鱈魚 1片(約100g)
• 起司片　1片
• 橄欖油　1 小匙

做法

1. 在鱈魚兩面撒上鹽（指定分量以外），靜置約5分鐘，拭去水分

2. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，以小火將1的鱈魚兩面至整體煎熟

3. 在2的上面依序撒入部長、起司，蓋上鍋蓋，蒸至起司融化即可完成

材料

2-3 人份

• 茄子　2個(約 160g)
• 鴻喜菇　2/3 個 （約 70g）
• 油　2 小匙
• [綜合醬汁]
• 部長　8g
• 橄欖油　2 大匙
• 醋　1 大匙
• 黑胡椒　少許

做法

1.茄子切成1cm寬的圓片，去除鴻喜菇的根部，再撕成小塊備用

2.平底鍋中倒入油加熱，再拌炒1

3.將2起鍋盛盤，淋上調製的[綜合醬汁]，即可完成

材料

1人份

• 部長　3g
• 嫩豆腐　1/4盒（約75g）
• 芝麻油　1大匙

做法

1.在豆腐上撒入部長，再淋上芝麻油即可完成

※依個人喜好，配上蔥末等佐料也很美味可口

材料

2人份

• 部長 10g
• 馬鈴薯　2個（約 200g）
• 洋蔥　1/4個(約 50g)
• 水煮毛豆　25粒（約20g）
• 蛋黃醬　2 大匙

做法

1.馬鈴薯切成一口大小，放入耐熱容器內，用保鮮膜包好，以600W微波加熱約5分鐘，趁熱時將馬鈴薯搗碎，靜置放涼
※ 加熱時間僅提供參考。依機種不同，加熱時間多少略有差異，尚請自行調整。

2.洋蔥切成薄片泡水，擠乾水分

3.加入所有的食材拌勻，即可完成

材料

2-3 人份

• 部長 10g
• 水菜 50g
• 番茄 50g
• 綜合生菜葉 30g
• 櫻桃蘿蔔 10g
• 橄欖油 2 大匙

做法

1.將水菜切成5cm寬，番茄切成一口大小，櫻桃蘿蔔切成薄片

2.碗中放入所有的食材拌勻即可完成

※依個人喜好加入檸檬汁也很美味可口

※依個人喜好搭配紫高麗菜、義大利菊苣等蔬菜，即可完成一道色彩鮮艷的沙拉

材料

2 人份

• 部長 10g
• 糯麥　10g
• 雞肉（雞胸肉）2本(約 80g)
• 蘿美心　2葉（約60g）
• 酪梨　1/2個（約 100g)
• 小番茄　4個（約60g）
• 杏仁果　3粒（約3.6g）
• 酒　1大匙
• 凱薩沙拉醬　2 大匙

做法

1.糯麥汆燙（約20分鐘），瀝乾水分

2.將雞肉放入耐熱容器撒上酒，包上保鮮膜放入微波爐以600W微波加熱約1分30秒，待餘熱散去，手撕雞肉備用
※加熱時間僅提供參考。依機種不同，加熱時間多少略有差異，尚請自行調整。

3.酪梨切成1cm小丁，小番茄切成1/4大小，蘿美心用手撕成適當的大小，杏仁果切碎

4.碗中放入所有的食材拌勻即可完成

材料

1 人份

• 3g 部長
• 100g 菠菜
• 1 小匙 芝麻

做法

1.菠菜放入加鹽（指定分量以外）的熱水汆燙，再泡冷水，擠乾水分，切成5cm寬的大小

2.拌入部長與芝麻即可完成

材料

2 人份

• 6g 部長
• 胡蘿蔔 約 150g
• 鮪魚罐頭（無油脂）約35g
• 油　1大匙

做法

1.胡蘿蔔切成細絲

2.在加熱的平底鍋倒入油，香煎1

3.炒軟後，再加入瀝乾汁液的油漬鮪魚和部長，攪拌均勻即可完成

材料

2人份

• 部長　5g
• 黃瓜　1條(約 100g)

做法

1.黃瓜切成1cm寬

2.將1及部長放入適當的有蓋容器中，加蓋搖晃約50次，即可完成

材料

2人份

• 部長　5g
• 番茄　1個(約 200g)
• 芝麻油　2小匙

做法

1.將切成一口大小的番茄與部長、芝麻油一起攪拌均勻，即可完成

※依個人喜好，加入紫蘇一起享用

材料

2人份

• 部長　5g
• 種子　2/3個(約100g)

做法

1.去除甜椒的蒂頭與種子，再將甜椒纖維垂直的方向切成2mm的細絲

2.將1及部長放入適當的有蓋容器中，加蓋搖晃約50次，即可完成

材料

2 人份

• 部長　5g
• 高麗菜　約 50g
• 芝麻油　1 小匙

做法

1.高麗菜切成易於入口的大小

2.將1及部長放入碗中，滴入芝麻油拌勻後盛盤，即可完成

※依個人喜好加入芝麻也很美味

材料

2 人份

• 7g 部長
• 高麗菜 約120g
• 玉米罐頭 2 大匙 (約 30g)
• 蛋黃醬　1 大匙

做法

1.高麗菜切成細絲

2.碗中放入所有的食材拌勻即可完成

※依個人喜好加入胡蘿蔔絲和火腿絲也很美味