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Kurakon HUMMUS [ハムス] 通信販売はこちら
HUMMUSの日本語表記について

2017年7月より販売しておりますHUMMUSの商品名を[ハマス]としておりましたが、順次「ハムス」に変更してまいります。

HUMMUSは中東発祥の食べ物で今や様々な国で親しまれておりますが、その呼称は国・地域によって様々です。弊社のHUMMUSはアメリカで販売されておりますHUMMUSの味をできるだけ再現した物でございますのでアメリカでの発音に近いと感じた「ハマス」という表現を使っておりました。しかし「ハマス」という呼称が、本来弊社が表現したかったものと異なる受け取り方をされている場合があることを認識し、このたび商品名を変更することにいたしました。今後は「ハムス」の商品名で親しんでいただきますと幸いでございます。

なお、新パッケージにつきましては環境配慮の観点から、現状のパッケージが無くなってからの切り替えとなりますので、今しばらくお時間をいただきますようお願いいたします。

くらこんはこれからもお客様に愛される商品作りを心がけ、安心でおいしくて、ヘルシーな商品を提供し続けられるよう、より一層努力をして参りますので、変わらぬお引き立ての程を心よりお願い申し上げます。

What is HUMMUS?

What's HUMMUSハムス?

What's HUMMUSハムス?

サラダに、ディップに。使い方いろいろ

HUMMUSは豆の中でも栄養価が高い「Chickpeas(ひよこ豆)」を茹でてペースト状にし、ごまペースト・レモン果汁・香辛料などで味付けをしたスーパーフードです。

健康意識の高い方には欠かせない食べ物となっており、アメリカでは主に野菜やチップスに付けるディップとしての食べ方やサラダやサンドイッチの具として食べられています。

美容・健康面で優れ、
セレブやモデルも大注目のHUMMUSハムス

美容・健康面で優れ、
セレブやモデルも大注目のHUMMUSハムス

近年アメリカのセレブやモデルの間でHUMMUSは効率よく栄養が摂取できるものとして注目され、ダイエットにも取り入れられています。 また、ヘルシー志向の高い「ベジタリアン食」でもHUMMUSは定番メニューになっています。

Chickpeasは
高たんぱくで低カロリー

Chickpeasは
高たんぱくで低カロリー

HUMMUSのメイン食材である「Chickpeas(ひよこ豆)」はタンパク質やビタミンE、葉酸などを豊富に含んでいます。また、カロリーや脂質も低く栄養バランスのよい非常に健康的な食材です。

Protein たんぱく質 / ひよこ豆:20g / 大豆:33.8g VitaminE 	ビタミンE / ひよこ豆:2.5mg / 大豆:2.3mg Folic Acid 葉酸 / ひよこ豆:350μg / 大豆:260μg Calories カロリー / ひよこ豆:374kcal / 大豆:422kcal Fat 脂質 / ひよこ豆:5.2g / 大豆:19.7g
可食部100gあたり
出典:『日本食品標準成分表2015(七訂)』
※ひよこ豆、大豆は全て乾燥

商品情報

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商品情報

Kurakon HUMMUS Original

ORIGINAL

クミンやガーリックの香りに、レモンの酸味が効いた飽きのこない味付けです。アメリカでおなじみの味を再現しました。
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希望小売価格
460円(税別)
内容量
100g
製造工場所在地
大阪
商品サイズ
97×97×45mm
賞味期間
21日
原材料名
ひよこ豆(アメリカ産)、植物油脂、レモン果汁、ねりごま、たまり醤油(大豆を含む)、クミン粉末、醸造酢、黒砂糖、ローストガーリック粉末、黒胡椒粉末、食塩
アレルギー情報
食品表示法に基づく27品目
使用している食品
ごま・大豆
使用していない食品
卵・乳・えび・かに・小麦・そば・落花生・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・さけ・さば・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン
栄養成分100g当り
エネルギー 287kcal
たんぱく質 7.9g
脂質 20.5g
炭水化物 21.3g
 -糖質 14.3g
 -食物繊維 7.0g
食塩相当量 0.6g

商品の改訂により、このページでの表示と実際の商品パッケージの表示が異なる場合があります。お召し上がりの際は、必ず実際の商品パッケージの表示を再度お確かめください。

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希望小売価格 460円(税別) 内容量 100g 製造工場所在地 大阪
商品サイズ 97×97×45mm 賞味期間 15日
原材料名 ひよこ豆(アメリカ産)、植物油脂、レモン果汁、唐辛子ペースト、ねりごま、マンゴー果汁、たまり醤油(大豆を含む)、醸造酢、クミン粉末、ローストガーリック粉末、黒胡椒粉末、黒砂糖、食塩
アレルギー情報
食品表示法に基づく27品目
使用している食品
ごま・大豆
使用していない食品
卵・乳・えび・かに・小麦・そば・落花生・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・さけ・さば・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン
栄養成分
100g当り
エネルギー 225kcal
たんぱく質 7.5g
脂質 13.0g
炭水化物 23.1g
 -糖質 16.0g
 -食物繊維 7.1g
食塩相当量 0.9g

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Kurakon HUMMUS Spicy

MILD SPICY

アメリカで人気のフレーバーを再現しました。唐辛子がピリッと効いていて、後をひく味わいです。
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希望小売価格
460円(税別)
内容量
100g
製造工場所在地
大阪
商品サイズ
97×97×45mm
賞味期間
15日
原材料名
ひよこ豆(アメリカ産)、植物油脂、レモン果汁、唐辛子ペースト、ねりごま、マンゴー果汁、たまり醤油(大豆を含む)、醸造酢、クミン粉末、ローストガーリック粉末、黒胡椒粉末、黒砂糖、食塩
アレルギー情報
食品表示法に基づく27品目
使用している食品
ごま・大豆
使用していない食品
卵・乳・えび・かに・小麦・そば・落花生・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・さけ・さば・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン
栄養成分100g当り
エネルギー 246kcal
たんぱく質 7.3g
脂質 16.7g
炭水化物 19.6g
 -糖質 13.4g
 -食物繊維 6.2g
食塩相当量 0.7g

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希望小売価格 460円(税別) 内容量 100g 製造工場所在地 大阪
商品サイズ 97×97×45mm 賞味期間 21日
原材料名 ひよこ豆(アメリカ産)、植物油脂、レモン果汁、ねりごま、たまり醤油(大豆を含む)、クミン粉末、醸造酢、黒砂糖、ローストガーリック粉末、黒胡椒粉末、食塩
アレルギー情報
食品表示法に基づく27品目
使用している食品
ごま・大豆
使用していない食品
卵・乳・えび・かに・小麦・そば・落花生・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・さけ・さば・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン
栄養成分
100g当り
エネルギー 287kcal
たんぱく質 7.9g
脂質 20.5g
炭水化物 21.3g
 -糖質 14.3g
 -食物繊維 7.0g
食塩相当量 0.6g

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TVCM

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SHIHO
1994年のデビューからまたたく間にトップモデルに。ナチュラルな美しさに男女問わず人気を集める。

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KURAKON HUMMUSの楽しみ方

KURAKON HUMMUS ディップ

VEGAN
KURAKON HUMMUS
ディップ

  1. 野菜をお好きなスティックサラダサイズに切る
  2. HUMMUSを器に盛れば完成
材料(2人分)
  • KURAKON HUMMUS…100g
  • お好みの野菜…100g
作り方
  1. 野菜をスティック状に切る
  2. 器にHUMMUSを盛れば完成
  3. お好みでチップスにつけてもおいしく召しあがれます。

【VEGAN】KURAKON HUMMUS サラダ

VEGAN
KURAKON HUMMUS
サラダ

  1. 野菜は全て一口大に切る
  2. 器に1を盛り、HUMMUSを添えれば完成
材料(2人分)
  • KURAKON HUMMUS…100g
  • アボカド…1個(約200g)
  • ビーツ…100g
  • パプリカ…1/2個(約75g)
  • ラディッシュ…3個(約30g)
  • きゅうり…1/4本(約25g)
作り方
  1. 野菜は全て一口大に切る
  2. 器に(1)を盛り、HUMMUSをのせれば完成
  3. お好みでドレッシングをかけても、おいしく召しあがれます。

KURAKON HUMMUSとスモークサーモンのサンド

KURAKON HUMMUSと
スモークサーモンのサンド

  1. パンにお好みの量のHUMMUSを塗る
  2. お好みの材料をサンドして、カットすれば完成
材料(2人分)
  • KURAKON HUMMUS…100g
  • バゲット…1本
  • スモークサーモン…8枚(約100g)
  • クリームチーズ…60g
  • リーフレタス…2枚(約60g)
  • ケイパー…4個
作り方
  1. バゲットを横半分に切り、HUMMUSをぬる
  2. (1)に全ての材料をはさみ、お好みの大きさに切れば完成

KURAKON HUMMUSと鶏肉のソテー

KURAKON HUMMUSと
鶏肉のソテー

  1. 鶏肉と野菜を一口大に切る
  2. 1を塩、こしょうで焼き、HUMMUSを添えれば完成
材料(2人分)
  • KURAKON HUMMUS…70g
  • 鶏肉…200g
  • オリーブオイル…小さじ1
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
作り方
  1. 鶏肉を一口大に切り、塩、こしょうをまぶす
  2. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、(1)を焼く
  3. 器に(2)を盛りつけ、HUMMUSを添えれば完成
  4. にんじんや玉ねぎなどお好みの野菜を添えても、おいしく召しあがれます。

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【VEGAN】KURAKON HUMMUSでサラダラップ

材料(1人分)
  • KURAKON HUMMUS…50g
  • レタス…2枚(約60g)
  • にんじん…5cm(約50g)
  • キャベツ…1枚(約30g)
  • トルティーヤ…1枚
作り方
  1. レタスとにんじん、キャベツは千切りにする
  2. トルティーヤにHUMMUSをぬり、(1)をのせて巻けば完成
  3. お好みで半分に切ってください。

【VEGAN】KURAKON HUMMUSでタコライス

材料(1人分)
  • KURAKON HUMMUS…70g
  • ごはん…お茶碗1杯分(約140g)
  • 大豆ミート…100g
  • レタス…1枚(約30g)
  • トマト…1/4個(約25g)
  • オリーブオイル…大さじ1/2
  • 塩…ひとつまみ
  • こしょう…少々
作り方
  1. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、大豆ミートを火が通るまで炒め、塩、こしょうで味を整える
  2. レタスは千切り、トマトは1cm角に切る
  3. 器にごはんを盛り、レタス、(1)、HUMMUS、トマトの順に盛れば完成

【VEGAN】KURAKON HUMMUSでサラダピザ

材料(1人分)
  • KURAKON HUMMUS…70g
  • ピザ生地(クリスピータイプ)…1枚(直径25cm)
  • アボカド…1個(約200g)
  • レタス…3枚(約90g)
  • トマト…1/2個(約50g)
作り方
  1. ピザ生地を230℃に予熱したオーブンで焼く(約5分)
    ※オーブンの機種や温度によって加熱時間は異なりますので、焦げないように調節してください。
  2. レタスは一口大にちぎり、アボカドとトマトは1cm角に切る
  3. (1)に(2)、HUMMUSをバランスよくのせれば完成

【VEGAN】KURAKON HUMMUSでバゲットサンド

材料(1人分 2個分)
  • KURAKON HUMMUS…40g
  • バゲット(斜め切り)…4枚
  • ズッキーニ…1/4本(約50g)
  • レタス…1枚(約30g)
  • ミニトマト…2個(約30g)
  • オリーブオイル…小さじ1
作り方
  1. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、5mm幅に切ったズッキーニを両面に焼き色がつくまで焼く
  2. ミニトマトは半分に切り、レタスは一口大にちぎる
  3. バゲット1枚の片面にHUMMUSをぬり、(1)と(2)をのせる
  4. もう1枚のバゲットではさめば完成

【VEGAN】KURAKON HUMMUSでカップサラダ

材料(2人分 2個分)
  • KURAKON HUMMUS…50g
  • パプリカ…1/2個(約75g)
  • ブロッコリー…1/4株(約50g)
  • かぼちゃ…50g
  • リーフレタス…1枚(約30g)
  • ミニトマト…2個(約30g)
  • オリーブ…2個
作り方
  1. ブロッコリーとかぼちゃは一口大に切り、ゆでて水気を切る
  2. きゅうりとパプリカはスティック状に切り、ミニトマトは半分に切る
  3. 器にHUMMUS以外の材料を盛りつけ、HUMMUSをのせれば完成
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