こんぶのくらこん

たっぷりの水でゆでて水洗いし、乾燥しています。

水戻し不要ひじきシリーズ

たっぷりの水でゆでて水洗いし、乾燥しています。
水戻し不要ひじきシリーズ
  • 水戻し不要ひじきの特長水戻し不要ひじきの特長 ひじきの製造の裏側 PICK UP!ひじきの製造の裏側 PICK UP!
  • 水戻し不要の秘密水戻し不要の秘密
  • 安全安心の品質安全安心の品質
  • おすすめひじきレシピおすすめひじきレシピ
水戻し不要ひじきシリーズは、水戻しに必要なボウルやザルを使わず、お鍋にそのまま入れて調味料などと煮るだけでひじきの煮物ができる乾燥ひじきです。 水戻し不要ひじきシリーズは、水戻しに必要なボウルやザルを使わず、お鍋にそのまま入れて調味料などと煮るだけでひじきの煮物ができる乾燥ひじきです。
ご注意 ひじきの炒め煮(炒めてから作る煮物)やサラダ、卵焼きなどにお使いの場合は、約5分間の水戻しが必要です。※サラダなどには、水戻し後、加熱せずにお使いいただけます。 ご注意 ひじきの炒め煮(炒めてから作る煮物)やサラダ、卵焼きなどにお使いの場合は、約5分間の水戻しが必要です。※サラダなどには、水戻し後、加熱せずにお使いいただけます。

水戻し不要ひじきの特長水戻し不要ひじきの特長

特長1：調理時間を大幅に短縮！特長1：調理時間を大幅に短縮！

「水戻し・水洗いが不要」なので、一般的な乾燥ひじきに比べて約1/4に調理時間を短縮できます。「水戻し・水洗いが不要」なので、一般的な乾燥ひじきに比べて約1/4に調理時間を短縮できます。
調理時間　(例)ひじき煮の場合 / 一般的な乾燥ひじき：水洗い・水戻し（約30分）、加熱　計40分 / 水戻し不要芽ひじき：加熱　10分で完成！ 約30分の時短に！ / ※野菜などの下ごしらえ時間は除く調理時間　(例)ひじき煮の場合 / 一般的な乾燥ひじき：水洗い・水戻し（約30分）、加熱　計40分 / 水戻し不要芽ひじき：加熱　10分で完成！ 約30分の時短に！ / ※野菜などの下ごしらえ時間は除く
Voice of Customer 便利です！時短になり、本当に助かっています。これから我が家の必需品になること間違いなしです！ Voice of Customer 便利です！時短になり、本当に助かっています。これから我が家の必需品になること間違いなしです！

特長2：水戻し不要だから、手間が省ける！特長2：水戻し不要だから、手間が省ける！

面倒な下処理なども不要！ 面倒な下処理なども不要！
ひじきの水洗い ザルの目に詰まるイライラ 網目から流れ出るイライラ イライラから解放される！ ボウルやザルの後片付け
ひじきの水洗い イライラから解放される！ ザルの目に詰まるイライラ 網目から流れ出るイライラ ボウルやザルの後片付け
Voice of Customer 水戻しした後のザルの片付けが億劫でひじき煮を作らなくなったけど、これなら簡単にできました！これでまたひじき煮を作れます！ Voice of Customer 水戻しした後のザルの片付けが億劫でひじき煮を作らなくなったけど、これなら簡単にできました！これでまたひじき煮を作れます！

水道代・洗剤代の節約にも！水道代・洗剤代の節約にも！

水戻し不要だから、節約にもつながります！ 水戻し不要だから、節約にもつながります！
水戻しに使う水道代 / 後片付けの水道代 / 後片付けの洗剤代 / たった2分間の洗い物だとしても2ℓのペットボトル約10本分もの水が使われています！ / ※くらこん調べ 水戻しに使う水道代 / 後片付けの水道代 / 後片付けの洗剤代 / たった2分間の洗い物だとしても2ℓのペットボトル約10本分もの水が使われています！ / ※くらこん調べ

特長3：ひじき製造の裏側 たっぷりの水でゆでて水洗い特長3：ひじき製造の裏側 たっぷりの水でゆでて水洗い

下処理では、自社工場でたっぷりの水でゆでて水洗いする工程を取り入れています。定められた水量・温度でひじきをゆでます。 / たっぷりの水でゆでて水洗いし、乾燥しています。 / たっぷりの水でひじきをゆでている様子 下処理では、自社工場でたっぷりの水でゆでて水洗いする工程を取り入れています。定められた水量・温度でひじきをゆでます。 / たっぷりの水でゆでて水洗いし、乾燥しています。 / たっぷりの水でひじきをゆでている様子

特長4：乾燥しているので、保存性抜群特長4：乾燥しているので、保存性抜群

一般的に、水煮ひじきは賞味期間が短く、長期間保存はできません。しかし、くらこんの水戻し不要ひじきは乾燥状態なので、開封しても長期間保管することができます。 / 一度に使い切らなくてもいいんだ！ 一般的に、水煮ひじきは賞味期間が短く、長期間保存はできません。しかし、くらこんの水戻し不要ひじきは乾燥状態なので、開封しても長期間保管することができます。 / 一度に使い切らなくてもいいんだ！

水戻し不要の秘密 / 特許製法：氷温凍結乾燥製法水戻し不要の秘密 / 特許製法：氷温凍結乾燥製法

水戻し不要ひじきの製法は、調味料や食品添加物で処理したものではなく、素材の特性を生かしたものです。水戻ししたひじきを適切な温度で凍らせて乾燥させると、水が氷になる際の容積の膨張により繊維内の隙間が広げられるため、膨らんだ状態のままの乾燥ひじきができあがります。膨らんだままだから、スポンジのように水分の吸収がよく、水戻しをしなくても調理が可能です。 水戻し不要ひじきの製法は、調味料や食品添加物で処理したものではなく、素材の特性を生かしたものです。水戻ししたひじきを適切な温度で凍らせて乾燥させると、水が氷になる際の容積の膨張により繊維内の隙間が広げられるため、膨らんだ状態のままの乾燥ひじきができあがります。膨らんだままだから、スポンジのように水分の吸収がよく、水戻しをしなくても調理が可能です。
くらこん「水戻し不要ひじき」の断面くらこん「水戻し不要ひじき」の断面空洞がいっぱい！空洞がいっぱい！
一般的な乾燥ひじきの断面一般的な乾燥ひじきの断面

安心安全の品質安心安全の品質

くらこんでは、様々な検査や選別などを受けて安心安全が確認されたひじきだけを使用し、国内で加工しております。採取されたひじきに付着している異物を取ったり、一定基準を満たした大きさや色のひじきに選別したりと、多くの検査・選別の工程を設け、当社独自の品質基準を満たしたひじきのみを使用しています。 くらこんでは、様々な検査や選別などを受けて安心安全が確認されたひじきだけを使用し、国内で加工しております。採取されたひじきに付着している異物を取ったり、一定基準を満たした大きさや色のひじきに選別したりと、多くの検査・選別の工程を設け、当社独自の品質基準を満たしたひじきのみを使用しています。

工程の一例工程の一例

  • 洗浄洗浄
    洗浄 / ジェット水流でひじきの余分な塩、砂や汚れなどを落とします。 / ※ジェット洗浄により水が泡立っています。洗剤の泡ではありません。洗浄 / ジェット水流でひじきの余分な塩、砂や汚れなどを落とします。 / ※ジェット洗浄により水が泡立っています。洗剤の泡ではありません。
  • 蒸煮蒸煮
    蒸煮 / 菌の増殖を抑えるために蒸気で加熱処理を行います。蒸煮 / 菌の増殖を抑えるために蒸気で加熱処理を行います。
  • 機械選別機械選別
    機械選別 / <ふるい> <風力比重> <電気吸引> <色彩選別> <CCDカメラ>などあらゆる方法で異物を取り除きます。機械選別 / <ふるい> <風力比重> <電気吸引> <色彩選別> <CCDカメラ>などあらゆる方法で異物を取り除きます。
  • 目視検査目視検査
    目視検査 / 熟練者が目視で異物除去を行います。目視検査 / 熟練者が目視で異物除去を行います。
  • 金属検査金属検査
    金属検査 / 金属検出器にて金属異物を除去します金属検査 / 金属検出器にて金属異物を除去します
工程はあくまでも一例です。上記以外にも多くの工程があり、また上記の工程の中には数回繰り返し行うものもあります。さらに、定期的にサンプルを取って各種検査を行い、ひじきの状態をチェックしていきます。 工程はあくまでも一例です。上記以外にも多くの工程があり、また上記の工程の中には数回繰り返し行うものもあります。さらに、定期的にサンプルを取って各種検査を行い、ひじきの状態をチェックしていきます。
全ての検査・選別の工程をクリアした「水戻し不要ひじき」のみが、お客様の元へ出荷されます。 水戻し不要芽ひじき 安心！ 全ての検査・選別の工程をクリアした「水戻し不要ひじき」のみが、お客様の元へ出荷されます。 / 安心！

おすすめ ひじきレシピおすすめ ひじきレシピ

定番の煮物や炊き込みご飯定番の煮物や炊き込みご飯

めひじきと鶏肉と大豆の煮物 めひじきと鶏肉と大豆の煮物 ツナのひじき煮 ツナのひじき煮 ひじきと鶏肉の炊き込みご飯 ひじきと鶏肉の炊き込みご飯

レンジでパパっと！お手軽レシピレンジでパパっと！お手軽レシピ

レンジでひじきの煮物 レンジでひじきの煮物 レンジで簡単！ひじき白和え レンジで簡単！ひじき白和え ねぎマヨひじき ねぎマヨひじき
他にも様々なメニューに使えます 他にも様々なメニューに使えます その他の芽ひじきレシピはこちら その他の「ひじき」レシピはこちら その他の長ひじきレシピはこちら その他の「ひじき」レシピはこちら

商品詳細商品詳細

水戻し不要芽ひじき 水戻し不要芽ひじき 水戻し不要長ひじき 水戻し不要長ひじき 国内産水戻し不要芽ひじき 国内産水戻し不要芽ひじき
一番上へ戻る 一番上へ戻る
一番上へ戻る 一番上へ戻る
株式会社くらこん © Copyright 2003-2025 KURAKON FOODS Corporation All Rights Reserved.