塩こんぶのほうれん草チャーハン
材料(2~3人分)
- 塩こんぶ・・・30g
- ごはん・・・お茶碗3杯分(約420g)
- ほうれん草・・・1/3束(約70g)
- 卵・・・2個
- 油・・・大さじ1
作り方
- ほうれん草は一口大に切る
- フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、とろとろ状態になったらごはんを加えて、ごはんの粒を卵で包むように炒める
- 2に塩こんぶ、1を加え、全体がパラっとするまで炒めれば完成
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