作り方

【チャーハンを作る】

1. フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れる
2. 1が半熟状になれば、ごはん、塩こんぶを加え、全体がパラっとするまで炒める

   【あんかけを作る】

3. 豚肉は2cm幅に、白菜はざく切り、にんじんは短冊切りする
4. 別のフライパンにごま油を熱し、3を加えて炒める
5. 野菜がしんなりすれば、水、塩こんぶを加える
6. 沸騰すれば火を止め、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、再度火をつけ沸騰させる

   【盛りつけ】

7. 2に6をかければ完成