塩こんぶでアスパラの旨つくね巻き
材料（1人分）
- グリーンアスパラガス･･･2本（約40g）
- ごま油･･･大さじ1
[A]
- 塩こんぶ･･･10g
- 鶏ひき肉･･･100g
- 酒･･･小さじ2
- 片栗粉･･･小さじ2
作り方
- [A]をねばりが出るまでよくこねる
- アスパラガスは根本を2cm切り落とす
- 2に1を巻きつける
※アスパラガスの両端に[A]をつけないようにしてください。 - フライパンにごま油を熱し、火が通るまで焼けば完成
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