塩こんぶでアスパラの旨つくね巻き
材料(1人分)
- グリーンアスパラガス・・・2本(約40g)
- ごま油・・・大さじ1
[A]
- 塩こんぶ・・・10g
- 鶏ひき肉・・・100g
- 酒・・・小さじ2
- 片栗粉・・・小さじ2
作り方
- [A]をねばりが出るまでよくこねる
- アスパラガスは根本を2cm切り落とす
- 2に1を巻きつける ※アスパラガスの両端に[A]をつけないようにしてください。
- フライパンにごま油を熱し、火が通るまで焼けば完成
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