塩こんぶのぶっかけ冷や汁
材料（1人分）
- 塩こんぶ･･･6g
- ごはん･･･お茶碗軽く1杯分（約100g）
- みそ･･･小さじ2
- すりごま･･･小さじ1
- きゅうり･･･1/4本（約25g）
- 豆腐･･･1/4丁（約75g）
- 水･･･100ml（約1/2カップ） ※1ml＝1cc
作り方
- みそを水で溶き、すりごまと塩こんぶを入れて混ぜ合わせる
- きゅうりは薄い輪切りに、豆腐は食べやすい大きさにくずす
- 1と2をよく混ぜ合わせ、ごはんの上にかければ完成
ポイント
- 大葉、みょうがをのせてもおいしく召しあがれます。
季節のおすすめレシピ
塩こんぶはごはん以外にも、麺類やパンとも相性抜群！カンタン調理で、忙しい時にもぴったりです！
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