塩こんぶの中華丼
材料（2人分）
- 塩こんぶ･･･30g
- ごはん･･･丼2杯分（約400ｇ）
- 豚肉（バラ）･･･200g
- 白菜･･･1/5株（約400g）
- ごま油･･･大さじ1
[水溶き片栗粉]
- 片栗粉･･･小さじ1
- 水･･･小さじ1
作り方
- 白菜はざく切りに、豚肉は一口大にする
- フライパンにごま油を熱し、豚肉、白菜の順に炒める
- 具材に火が通れば、塩こんぶを加えてさっと炒める
- [水溶き片栗粉]でとろみをつけ、ごはんにのせれば完成
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