塩こんぶの中華丼
材料(2人分)
- 塩こんぶ・・・30g
- ごはん・・・丼2杯分(約400g)
- 豚肉(バラ)・・・200g
- 白菜・・・1/5株(約400g)
- ごま油・・・大さじ1
[水溶き片栗粉]
- 片栗粉・・・小さじ1
- 水・・・小さじ1
作り方
- 白菜はざく切りに、豚肉は一口大にする
- フライパンにごま油を熱し、豚肉、白菜の順に炒める
- 具材に火が通れば、塩こんぶを加えてさっと炒める
- [水溶き片栗粉]でとろみをつけ、ごはんにのせれば完成
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