塩こんぶで筍ごはん
材料(2~3人分)
- 塩こんぶ…25g
- 米…2合
- たけのこ(水煮)・・・1/2個(約100g)
- 油揚げ・・・1/2枚(約10g)
作り方
- たけのこは短冊切りにし、油揚げは横半分に切って1cm幅に切る
- 炊飯器に研いだ米を入れ、水を2合目盛りまで加えてから、塩こんぶ、1を加えて炊飯する
- 炊き上がったら、全体をよく混ぜれば完成
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