塩こんぶで豚肉と夏野菜たっぷり炒め
材料（2人分）
- 塩こんぶ･･･15g
- 豚肉(薄切り)･･･200g
- もやし･･･1袋（約200g）
- オクラ･･･6本（約60g）
- 赤パプリカ･･･1/3個（約50g）
- 黄パプリカ･･･1/3個（約50g）
- 油･･･大さじ1
作り方
- オクラは斜め切り、パプリカは細切りにする
- フライパンに油を熱し、一口大に切った豚肉を炒め、火が通れば1、もやしを加える
- 野菜がしんなりしてきたら塩こんぶを加え、混ぜ合わせれば完成
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