塩こんぶでミックス浅漬け
材料（2～3人分）
- 塩こんぶ･･･5g
- きゅうり･･･1/3本（約30g）
- みょうが･･･2個（約30g）
- 大根･･･1cm（約25g）
- にんじん･･･2cm（約20g）
- なす･･･1/4本（約20g）
作り方
- きゅうりは2mm幅の斜め切り、みょうがとにんじんは千切り、大根は2mm幅のいちょう切り、なすは2mm幅の半月切りにする
- 塩こんぶと1をフタ付きの容器に入れる
- フタを押さえながら約50回振れば完成
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