塩こんぶできゅうりとなすの浅漬け
材料(2人分)
- 塩こんぶ・・・5g
- きゅうり・・・1/2本(約50g)
- なす・・・1/2本(約40g)
- ごま・・・小さじ1
作り方
- きゅうりは2mm幅の斜め切り、なすは2mm幅の輪切りにする
- 塩こんぶと1をフタ付きの容器に入れる
- フタを押さえながら約50回振れば完成
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