塩こんぶでガーリック香る里いもとベーコンのサラダ
塩こんぶでガーリック香る里いもとベーコンのサラダ
材料（2人分）
- 塩こんぶ･･･10g
- 里いも･･･5個（約250g）
- ベーコン･･･3枚(約60g)
- レタス･･･2枚（約60g）
- ベビーリーフ･･･10g
- バジル･･･4枚（約1.6g）
- オリーブオイル･･･大さじ1
- おろしにんにく･･･小さじ1/4
作り方
- 里いもはゆでて1cm幅に切り、ベーコンは1cm幅に切る
- バジルはみじん切りする
- レタスは一口大にちぎる
- フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと１を入れ、焼き色がつくまで炒める
- 4に塩こんぶ、2を加えてさっと炒める
- 器に3、ベビーリーフ、5の順にのせれば完成
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