もち麦と塩こんぶの五目炊き込みご飯
材料（3～4人分）
- 塩こんぶ･･･30g
- 米･･･2合
- 鶏肉（もも肉）･･･150g
- しめじ･･･1袋（約100g）
- にんじん･･･1/2本（約75g）
- もち麦･･･45g
- 油揚げ･･･1/2枚（約10g）
- 水（もち麦用）･･･70ml ※1ml＝1cc
作り方
- しめじは石づきをとってほぐし、にんじんは3mm幅の細切り、油揚げは横半分に切って1cm幅に切り、鶏肉は1.5cm大に切る
- 炊飯器に研いだ米を入れ、水を白米2合の目盛りまで加えてから、もち麦、塩こんぶ、1、水（もち麦用）を加えて炊飯する
- 炊き上がったら、全体をよく混ぜれば完成
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