塩こんぶでパラパラきのこチャーハン
材料（2～3人分）
- 塩こんぶ･･･30g
- ごはん･･･お茶碗3杯分（約420g）
- しめじ･･･1/2袋（約50g）
- えのき･･･1/4袋（約50g）
- ベーコン･･･2枚（約40g）
- 油･･･大さじ2
作り方
- しめじとえのきは石づきをとり、食べやすい大きさに切る
- ベーコンは1cm幅に切る
- 熱したフライパンに油をひき、2を炒め、ベーコンから脂が出てきたら1を加えて火を通す
- ごはんと塩こんぶを加え、全体がパラっとするまで炒めれば完成
ポイント
- きざみねぎを散らしてもおいしく召しあがれます。
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