塩こん部長の豚ときのこの塩こんぶバター炒め
材料（2人分）
- 塩こんぶ･･･10g
- 豚肉（薄切り）･･･200g
- しめじ･･･1/2袋（約50g）
- えのき･･･1/2袋（約50g）
- バター･･･15g
- 油･･･小さじ1
作り方
- えのきは石づきをとって半分に切り、しめじは石づきをとってほぐす
- フライパンに油を熱し、ひと口大に切った豚肉を火が通るまで炒める
- 2に1を加えてさらに炒め、塩こんぶとバターを加えて全体に絡めれば完成
ポイント
- お好みでねぎを散らしても、おいしく召しあがれます。
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