こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

塩こん部長のきのこバターライス

材料(2~3人分)

  • 塩こんぶ・・・30g
  • ごはん・・・お茶碗3杯分(約420g)
  • しめじ・・・1袋(約100g)
  • 青ねぎ・・・1/2本(約10g)
  • バター・・・20g

作り方

  1. 青ねぎはみじん切りにし、しめじは石づきをとってほぐす
  2. フライパンにバターを熱し、1のしめじを炒めて火が通ったら、ごはん、塩こんぶを加えてパラっとするまで炒める
  3. 器に2を盛り、1の青ねぎを散らせば完成

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