塩こん部長のきのこバターライス
材料(2~3人分)
- 塩こんぶ・・・30g
- ごはん・・・お茶碗3杯分(約420g)
- しめじ・・・1袋(約100g)
- 青ねぎ・・・1/2本(約10g)
- バター・・・20g
作り方
- 青ねぎはみじん切りにし、しめじは石づきをとってほぐす
- フライパンにバターを熱し、1のしめじを炒めて火が通ったら、ごはん、塩こんぶを加えてパラっとするまで炒める
- 器に2を盛り、1の青ねぎを散らせば完成
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