こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

塩こんぶと鮭の炊き込みご飯

材料(3~4人分)

  • 塩こんぶ・・・26g
  • 米・・・2合
  • 鮭・・・1切れ(約70g)
  • しめじ・・・1袋(約100g)

作り方

  1. しめじは石づきをとってほぐす
  2. 炊飯器に研いだ米を入れ、水を白米2合の目盛りまで加えてから、塩こんぶ、鮭、1を入れ、炊飯する
  3. 炊き上がったら、鮭の皮と骨をとり、身をほぐして全体をよく混ぜれば完成

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