鮭としめじの塩こんぶオムライス
材料（1人分）
- 塩こんぶ･･･5g
- ごはん･･･150g
- 鮭（ほぐし身）･･･20g
- しめじ･･･1/5袋（約20g）
- 卵･･･1個
- バター･･･5g
- 油（卵用）･･･小さじ1
作り方
- しめじは石づきを取り、1cm幅に切る
- 熱したフライパンにバターをひき、1と鮭、ごはん、塩こんぶを炒める
- 別の熱したフライパンに油をひき、溶き卵を流し入れ、卵の中心が半熟状になったら火を止める
- 2を卵の中央にまとめるようにのせ、包むように卵を折り込めば完成
ポイント
- お好みで大葉を散らしてもおいしく召しあがれます。
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