塩こんぶでゴーヤの浅漬け
材料（2人分）
- 塩こんぶ･･･10g
- ゴーヤ･･･1/5本（約50g）
作り方
- ゴーヤは縦半分に切って、スプーンで種とワタを取り、2～3mm幅の薄切りにする
- 1をお湯でさっとゆでて水に取り、水気を切る
- 2と塩こんぶをフタ付きの容器に入れる
- フタを押さえながら約50回振れば完成
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