塩こんぶでさつまいもとりんごの塩バター炒め
材料（2人分）
- バター･･･10g
- 水･･･大さじ2
[A]
- さつまいも･･･1/2本（約125g）
- りんご･･･中1/2個（約120g）
[B]
- 塩こんぶ･･･5g
- 砂糖･･･小さじ2
作り方
- [A]を約1.5cm角に切り、さつまいもは水にさらし、水気を切る
- フライパンにバターを熱し、さつまいも、りんごの順にバターがなじむまで中火で炒める
- 弱火にしてから水を入れ、蓋をしてさつまいもに火が通るまで蒸し焼きにする
- 3に[B]を入れて炒め、汁気がなくなったら完成
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