豚肉とかぼちゃの塩こんぶ炒め
材料(2人分)
- 塩こんぶ・・・10g
- 豚肉(薄切り)・・・220g
- かぼちゃ・・・1/4個(約300g)
- 油・・・大さじ1
作り方
- 豚肉は長さ4cmに、かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除き、長さ4cm、厚さ5mmに切る
- かぼちゃは耐熱皿にのせ、電子レンジ600Wで約2~3分加熱する ※加熱時間は目安です。機種により多少異なりますので、調節してください。
- フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて火が通れば、2、塩こんぶを加えて軽く炒め、皿に盛れば完成
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