とろろ昆布のトンカツ
材料（2～3人分）
- とろろ昆布･･･30g
- 豚ロース薄切り･･･10枚（約100g）
- 小麦粉･･･大さじ1
- 卵･･･1/2個
- パン粉･･･80g
- 油（揚げる用）･･･鍋に7分目くらい
作り方
- 豚の薄切り肉2枚を少し重ねて広げる
- 広げた豚肉の上にとろろ昆布を全体に広げる
- くるくる巻いて、小麦粉・卵・パン粉をつける
- 温めた油に入れ、きつね色に揚げれば完成
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