ダブルとろろそうめん
材料(1人分)
- とろろ昆布・・・5g
- とろろ芋(山芋や長芋をすりおろす)・・・40g
- そうめん・・・1束(約50g)
- そうめんつゆ(ストレート)・・・150ml(3/4カップ)※1ml=1cc
作り方
- 細かくほぐしたとろろ昆布、とろろ芋を混ぜる
- ゆでて流水でもみ洗いしたそうめんの上に1をのせてつゆをかければ完成
※ねぎやしょうがなど、薬味を入れてもおいしく召しあがれます。
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