とろろ昆布とサーモンのカルパッチョ
材料（2人分）
- とろろ昆布･･･ふたつまみ(約6g)
- サーモン(刺身用)･･･160g
- 玉ねぎ･･･1/4個
[ドレッシング]
- オリーブオイル･･･大さじ1
- レモン汁･･･小さじ1
- 酢･･･小さじ1
- しょうゆ･･･小さじ1/2
- 塩･･･小さじ1/4
作り方
- 玉ねぎはスライスし、水にさらしておく
- 器にサーモンを盛りつけ、そのうえに玉ねぎ・細かくほぐしたとろろ昆布をのせて、混ぜ合わせた[ドレッシング]をかければ完成
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