タルタルサーモンサンド
材料（2人分）
- 食パン（8枚切）･･･2枚
- とろろ昆布･･･8g
- スモークサーモン･･･2切れ
- レタス･･･1枚
[タルタルソース]
- ゆで卵･･･1個
- 玉ねぎ･･･1/8個（約40g)
- パセリ･･･少々
- マヨネーズ･･･大さじ1と1/2
- 酢･･･大さじ1/2
- 塩･･･少々
作り方
- みじん切りにしたゆで卵、玉ねぎ、パセリをマヨネーズ、酢、塩を混ぜ合わせ、［タルタルソース］を作る
- 食パン1枚の上にレタス、スモークサーモン、細かくほぐしたとろろ昆布、タルタルソースの順にのせる
- もう一枚の食パンで挟む
- パン耳を切り落とし、4等分にすれば完成
ポイント
- パンを焼いてもおいしく召しあがれます。
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