かつお昆布ふりかけ
材料(3膳分)
- とろろ昆布・・・12g
※ひとつまみは約3gです。 - かつお節・・・6g
- 白ごま・・・大さじ1と1/2
作り方
- フライパンにとろろ昆布を細かくほぐしながら入れ、焦げないように弱火で水分が飛ぶまで煎る
- 火を止め、粗熱が取れたら1をビニール袋に入れてパラパラになるまで手でもむ
- 2にかつお節とごまを入れ混ぜ合わせれば完成
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