材料（2～3人分）

• とろろ昆布･･･6g ※ひとつまみは約3gです。
• 豚肉（薄切り）･･･150g
• トマト･･･1個（約200g）
• なす･･･2本（約160g）
• 青ねぎ（小口切り）･･･1本(約20g)
• めんつゆ（ストレート）･･･大さじ4
  ※濃縮タイプを使う場合は、めんつゆのパッケージに記載の「めんのつけつゆ」と同じ水とつゆの割合で薄めてください。
• ごま油･･･大さじ2