とろろ豆腐
材料（2人分）
- とろろ昆布･･･3g
- 絹ごし豆腐･･･1/2丁（約150g）
- えのき･･･1/4袋（約50g）
- きざみねぎ･･･大さじ2（約6g）
- めんつゆ（2倍濃縮）･･･大さじ1
- 水･･･100ml ※1ml=1cc
作り方
- 豆腐は2等分に、えのきは石づきを切り落とし半分に切り、ほぐす
- 耐熱ボウルにねぎ以外の全ての材料を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで約3分加熱する
※加熱時間は目安です。機種により多少異なりますので、調節してください。 - 2を器に盛り、ねぎをのせれば完成
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