こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

とろろとナッツのサバマリネ

材料(2人分)

  • とろろ昆布・・・4g
  • さば缶(水煮)・・・1缶(約190g)
  • 玉ねぎ・・・1/4個(約50g)
  • ミックスナッツ・・・大さじ2(約20g)
[マリネ液]
  • 酢・・・大さじ2
  • オリーブオイル・・・大さじ2
  • 砂糖・・・大さじ1/2
  • 塩・・・少々

作り方

  1. 玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして水気を切り、ミックスナッツは細かく砕く
  2. ボウルで[マリネ液]を混ぜ合わせ、粗くほぐしたさば、1、ほぐしたとろろ昆布の順に加え、和えれば完成

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