とろろ昆布でねばねばパワー丼
材料(1人分)
- とろろ昆布・・・3g
- ごはん・・・200g
- 長いも・・・100g
- 納豆・・・1パック(約45g)
- オクラ・・・2本(約30g)
- めんつゆ(ストレート)・・・大さじ3
※濃縮タイプを使う場合は、めんつゆのパッケージに記載の「めんのつけつゆ」と同じ水とつゆの割合で薄めてください。
作り方
- 長いもはすりおろす
- オクラは塩(適量)でこすってうぶ毛をとり、熱湯でさっとゆでて、冷水にとり、粗みじん切りにする
- 納豆に付属のタレと2、めんつゆを混ぜ合わせておく
- ごはんの上に1、細かくほぐしたとろろ昆布をまんべんなく広げ、その上に、2をのせれば完成
季節のおすすめレシピ
冬野菜の代表格「白菜」を使ったレシピを集めました!昆布のうま味がしみ込んだ白菜は絶品です♪
在宅お助けレシピ特集
在宅が多くなりがちな時に困るのが、おうちごはんのレパートリーですよね。
くらこんでは、在宅勤務時に嬉しい簡単レシピから、在宅時間が多い今だからこそチャレンジしたいこだわりレシピまで取り揃えました!
くらこんでは、在宅勤務時に嬉しい簡単レシピから、在宅時間が多い今だからこそチャレンジしたいこだわりレシピまで取り揃えました!