白身魚の酒蒸し
材料（1人分）
- 出し昆布･･･3g
- 白身魚･･･1切れ（約100g）
- 酒･･･大さじ1
- 塩･･･ふたつまみ
作り方
- 昆布は固くしぼったぬれふきんで表面を軽くふく
- 魚の両面に塩をふって約10分置き、水気をふき取る
- 耐熱容器に1、2の順にのせ、酒をふりかけてラップをし、電子レンジ600Wで約2分加熱し、皿に盛りつければ完成
ポイント
- 3で白ねぎ、にんじん、春菊を一緒に加熱してもおいしく召しあがれます。
- 加熱時間は目安です。機種により多少異なりますので、調整してください。
在宅お助けレシピ特集
在宅が多くなりがちな時に困るのが、おうちごはんのレパートリーですよね。
くらこんでは、在宅勤務時に嬉しい簡単レシピから、在宅時間が多い今だからこそチャレンジしたいこだわりレシピまで取り揃えました！
くらこんでは、在宅勤務時に嬉しい簡単レシピから、在宅時間が多い今だからこそチャレンジしたいこだわりレシピまで取り揃えました！
