こんぶのくらこん

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ぶりの味噌鍋

ぶりの味噌鍋
出し昆布・早煮昆布 その他料理 煮る 鍋料理
使った商品

ぶりの味噌鍋

材料（4人分）

  • ぶり（上身）･･･320g
  • 菊菜･･･1/2束
  • えのき･･･1袋
  • 白菜･･･1/6個
  • 青ねぎ･･･2本
  • しいたけ･･･4枚
  • 人参･･･30g
  • だし汁（昆布だし）･･･1,000ml
調味料
  • 白味噌･･･100g
  • 薄口しょうゆ･･･大さじ1

作り方

  1. ぶりは皮付きのまま1cmの厚さに切る
  2. 野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る
  3. 鍋に昆布だしと[調味料]を入れ、軽く煮立て、材料を入れて煮れば完成

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