昆布だしで豆乳スープ
栄養成分（1人分換算）
(みついしこんぶを使用した場合の値)
- カロリー
- 27kcal
- 塩分
- 0.6g
- αリノレン酸(オメガ3)
- 66mg
材料（2人分）
- 出し昆布･･･2g
- にんじん･･･2cm(約20g)
- 水･･･200ml(1カップ) ※1ml=1cc
- 豆乳･･･100ml(1/2カップ)
[調味料]
- 塩･･･小さじ1/6
- こしょう･･･1ふり
作り方
- 昆布はハサミで7～8mm角に、にんじんは7～8mm角に切る
- 鍋に分量の水と1を入れ中火にかけ、沸騰したら弱火にし、火が通るまで煮る(約8分)
- 豆乳、[調味料]を入れて温まるまで煮れば完成
ポイント
- お好みでパセリを入れてもおいしく召しあがれます。
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