しそ風味ひじきチャーハン
材料（1人分）
- しそ風味ひじきふりかけ･･･12g
- ごはん･･･お茶碗1杯分（約140g）
- 卵･･･1個
- にんじん･･･2cm（約20g）
- レタス･･･2枚（約60g）
- 油･･･大さじ1
- 塩･･･少々
- こしょう･･･少々
作り方
- レタスを一口大にちぎり、にんじんはみじん切りにする
- フライパンに油を熱し、1のにんじんを炒める
- 2に溶き卵、ごはんの順に加え、ごはんの粒を卵で包むように炒める
- 3にしそ風味ひじきふりかけ、1のレタスを加えてかるく炒め、塩とこしょうで味を調えれば完成
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