ふりとろお好み焼き
材料(2人分(2枚分))
- ふりかけとろろ・・・大さじ1(約2g)
- 豚バラ肉・・・120g
- キャベツ・・・1/5玉(約200g)
- ソース・・・大さじ1と1/2
- マヨネーズ・・・大さじ1
- 油・・・大さじ1/2
[生地]
- 小麦粉・・・150g
- 卵・・・2個
- 水・・・200ml(1カップ)※1ml=1cc
作り方
- キャベツは千切りにする
- [生地]の材料を混ぜ合わせ、1を加えて混ぜる
- ホットプレートまたはフライパンを熱して油をひき、2を丸い形になるように流し、上に豚バラ肉を並べる
- 先に焼いた面が焼ければひっくり返し、全体に火が通るようにもう片面を焼く
- 火を止め、ソース、マヨネーズを塗り、ふりかけとろろをかければ完成
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