しそ風味ひじきのポテトサラダ
材料（4人分）
- しそ風味ひじきふりかけ･･･15g
- じゃがいも･･･4個（約400g）
- きゅうり･･･1本（約100g）
- にんじん･･･1/2個（約75g）
- マヨネーズ･･･大さじ8
作り方
- じゃがいもを水洗いし、芽を取り、鍋で20分ほどゆでる
- にんじんは皮をむき、いちょう切りにし、ゆでる
- きゅうりは小口切りにする
- 1をタオル等で皮をむき、ボウルに入れてつぶす
- 4に2、3、マヨネーズとしそ風味ひじきふりかけを加えて、混ぜ合わせる
- 5を冷蔵庫で冷やせば完成
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