中華風きざみこんぶサラダ
材料（2～3人分）
- きざみ昆布･･･10g
- 鶏肉（ささみ）･･･2本(約80g）
- きゅうり･･･1/2本(約50g)
- しいたけ･･･2枚(約20g)
[調味料]
- しょうゆ･･･大さじ2
- 酢･･･大さじ3
- 砂糖･･･大さじ1
- ごま油･･･大さじ1
作り方
- きざみ昆布は約1～2分水に浸してから十分に洗い、約10分ゆで水気を切る
- しいたけは石づきを取り薄くスライスし、鶏肉と一緒に火が通るまでゆでる
- 2の鶏肉が冷めれば、手で細かくさく
- きゅうりは細切りにする
- 器に[調味料]を混ぜ合わせ、全ての材料を入れ、からめれば完成
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