きざみこんぶと高野豆腐の煮物
材料（2人分）
- きざみこんぶ･･･15g
- 高野豆腐（ひとくちサイズ約2～3cm大）･･･6個
- にんじん･･･1/3本（約50g）
- 油･･･大さじ1
[A]
- だし汁･･･200ml ※1ml=1cc
- 砂糖･･･大さじ2
- しょうゆ･･･大さじ1と1/2
- みりん･･･大さじ1
- 酒･･･大さじ1
作り方
- きざみこんぶは水に1～2分浸してから十分に洗い、水気を切り、にんじんは4mm幅の細切りにする
- 鍋に油を中火で熱し、1を炒める（約1分）
- 2に[A]と高野豆腐を入れ、煮汁が半分程度になれば完成（約5分）
※高野豆腐は、水戻しが必要なタイプもあります。その場合は、袋の表示通りに水戻ししてからお使いください。
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